Со сточными водами в канализационную систему попадает большое количество жира, который оседает на внутренних элементах, образуя пленку. Это провоцирует засорение труб, которые для прочистки обычно приходится извлекать из земли. Поскольку этот процесс является достаточно дорогим и трудозатратным, рекомендуется установка жироотделителя. Он применяется на первом этапе очистки сточных вод и помогает отделить жировые загрязнения.

Жироотделитель оснащен двумя отделениями: в первом устраняются твердые загрязнения, а во втором – наиболее мелкие частицы. Как правило, жироотделители не зависят от электричества, за исключением моделей, оборудованных датчиками.

Жироотделители разделяются на две группы, которые отличаются по показателям производительности:

• Бытовые. Модели имеют небольшой вес и компактный размер. Бытовые жироотделители могут оснащаться автоматикой для дополнительного комфорта эксплуатации.
• Промышленные. Представляют собой более мощные модели, которые способны исправно функционировать в условиях повышенной нагрузки: на пищевых комбинатах и крупных продовольственных базах.

В настоящее время корпус жироотделителей обычно изготавливается из таких материалов, как:

• Полипропилен. Характеризуется небольшим весом и пропускной способностью до 5 л/сек.
• Стеклопластик. Имеет высокую прочность и способен пропускать до 30 л сточных вод в течение секунды.

Выбор жироотделителя – это всегда индивидуальный вопрос, ответ на который напрямую связан с особенностями эксплуатации. Чтобы подобрать максимально подходящую модель, следует учитывать множество факторов:

• Место установки. Неизменно жироотделители устанавливаются в канализации, однако некоторые модели могут использоваться только в помещениях, а другие – за пределами здания.
• Производительность резервуара. Оптимальный показатель определяется с учетом нагрузки канализации: количества пользователей, сантехнических приборов и т.д.
• Материал изготовления корпуса. Например, пластиковые модели имеют сравнительно небольшую мощность и наиболее оптимальны для эксплуатации внутри дома, а стеклопластик способен выдержать значительные механические нагрузки, поэтому актуален для размещения в толще грунта.
• Способ очистки. Существуют модели с ручной и механизированной очисткой: первые рекомендуется для хозяйственно-бытовых канализационных систем, а вторые – являются актуальным решением для канализаций промышленного назначения.